La Costa Blanca, situada en la costa este de Espa\u00f1a, es conocida no solo por sus hermosas playas y su clima mediterr\u00e1neo, sino tambi\u00e9n por su excelente oferta gastron\u00f3mica. Desde las tradicionales tapas espa\u00f1olas hasta la cocina fusi\u00f3n moderna, la regi\u00f3n ofrece un delicioso viaje culinario por Espa\u00f1a. En esta gu\u00eda, compartimos los mejores restaurantes que no te puedes perder durante tu estancia en la Costa Blanca.<\/p>\n
La Costa Blanca se beneficia de una combinaci\u00f3n \u00fanica de factores que la convierten en un para\u00edso culinario:<\/p>\n
Ubicaci\u00f3n:<\/strong> Calle Mayor, Benissa La Galera es una joya escondida en el centro hist\u00f3rico de Benissa. Este negocio familiar sirve aut\u00e9nticos platos espa\u00f1oles en un ambiente acogedor. Su paella valenciana es legendaria, elaborada con marisco fresco y azafr\u00e1n de la regi\u00f3n.<\/p>\n Platos que no te puedes perder:<\/strong><\/p>\n Ubicaci\u00f3n:<\/strong> Playa de la Fossa, Calpe Situado en primera l\u00ednea de playa en Calpe, Xiringuito Olala ofrece una experiencia gastron\u00f3mica inolvidable con vistas al mar. Su especialidad es el pescado fresco, directamente de los barcos pesqueros locales a su mesa.<\/p>\n Platos que no te puedes perder:<\/strong><\/p>\n Ubicaci\u00f3n:<\/strong> Carrera principal, Altea Cuina de Dos combina los sabores tradicionales espa\u00f1oles con t\u00e9cnicas culinarias modernas. Sus tapas son un aut\u00e9ntico descubrimiento, perfectas para una velada agradable con amigos.<\/p>\n Platos que no te puedes perder:<\/strong><\/p>\n Ubicaci\u00f3n:<\/strong> Valle de Jal\u00f3n Ubicado en el hermoso Valle de Jal\u00f3n, este restaurante ofrece una combinaci\u00f3n \u00fanica de ingredientes locales y t\u00e9cnicas culinarias modernas. El chef utiliza exclusivamente productos de temporada provenientes de agricultores locales.<\/p>\n Platos que no te puedes perder:<\/strong><\/p>\n Ubicaci\u00f3n:<\/strong> Moraira Atlas combina lo mejor de dos mundos: sabores tradicionales marroqu\u00edes con ingredientes espa\u00f1oles. La decoraci\u00f3n acogedora y el servicio amable hacen de esta una experiencia inolvidable.<\/p>\n Platos que no te puedes perder:<\/strong><\/p>\n Ubicaci\u00f3n:<\/strong> Centro Benissa El Bar Trinquet es uno de los lugares favoritos de los lugare\u00f1os para disfrutar de tapas aut\u00e9nticas y a buen precio. El ambiente es acogedor e informal, perfecto para un almuerzo o cena relajados.<\/p>\n Platos que no te puedes perder:<\/strong><\/p>\n Ubicaci\u00f3n:<\/strong> Playa Benissa Este chiringuito sirve el mejor pescado fresco de la regi\u00f3n. Su sencilla preparaci\u00f3n permite que resalten los sabores naturales del marisco.<\/p>\n Platos que no te puedes perder:<\/strong><\/p>\n Ubicaci\u00f3n:<\/strong> Moraira Para variar, Kathmandu ofrece aut\u00e9nticos platos indios y nepal\u00edes. El propietario es de Nepal y trae los aut\u00e9nticos sabores del Himalaya a la Costa Blanca.<\/p>\n Platos que no te puedes perder:<\/strong><\/p>\n Ubicaci\u00f3n:<\/strong> Altea Una combinaci\u00f3n \u00fanica de sabores brasile\u00f1os y espa\u00f1oles, creada por un chef brasile\u00f1o que se enamor\u00f3 de la cocina espa\u00f1ola.<\/p>\n Platos que no te puedes perder:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Restaurantes populares**: Se recomienda reservar. \u2013 **Tapas**: Perfectas para compartir <\/p>\n 1. **Men\u00fa del D\u00eda**: Los especiales del d\u00eda suelen ser m\u00e1s baratos. <\/p>\n \u2013 **La Galera**: Excelente paella vegetariana \u2013 **Xiringuito Olala**: Pescado fresco sin gluten <\/p>\n \u2013 **Alicante DO**: Vinos tintos de la regi\u00f3n \u2013 **Horchata**: Bebida de leche de almendras La Costa Blanca ofrece una aventura culinaria para todos los gustos y presupuestos. Desde platos tradicionales espa\u00f1oles hasta fusi\u00f3n internacional, siempre hay algo nuevo por descubrir. La combinaci\u00f3n de ingredientes frescos, chefs apasionados y el ambiente mediterr\u00e1neo convierte cada comida en una experiencia inolvidable.<\/p>\n **Nuestras principales recomendaciones:**<\/p>\n \u2013 Para cocina tradicional espa\u00f1ola: La Galera <\/p>\n Casa Benissa no solo ofrece excelentes instalaciones para la formaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n una base perfecta para descubrir los tesoros culinarios de la Costa Blanca. Nuestra ubicaci\u00f3n en Benissa es ideal para visitar los mejores restaurantes de la regi\u00f3n.<\/p>\n **\u00bfTe interesa alojarte en la Costa Blanca?**<\/p>\n
\nEspecialidad:<\/strong> Cocina tradicional espa\u00f1ola
\nNivel de precios:<\/strong> \u20ac\u20ac<\/p>\n\n
2. Xiringuito Olala \u2013 Calpe<\/h3>\n
\nEspecialidad:<\/strong>\u00a0Platos de pescado mediterr\u00e1neos
\nNivel de precios:<\/strong> \u20ac\u20ac\u20ac<\/p>\n\n
3. Cuina de Dos \u2013 Altea<\/h3>\n
\nEspecialidad:<\/strong>\u00a0Tapas fusi\u00f3n
\nNivel de precios:<\/strong> \u20ac\u20ac<\/p>\n\n
Experiencias gastron\u00f3micas de alta calidad<\/h2>\n
4. Restaurante Vall de Pop \u2013 Valle de Jal\u00f3n<\/h3>\n
\nEspecialidad:<\/strong>\u00a0Cocina moderna espa\u00f1ola
\nNivel de precios:<\/strong> \u20ac\u20ac\u20ac\u20ac<\/p>\n\n
5. Atlas \u2013 Moraira<\/h3>\n
\nEspecialidad:<\/strong>\u00a0Fusi\u00f3n marroqu\u00ed-espa\u00f1ola
\nNivel de precios:<\/strong> \u20ac\u20ac\u20ac<\/p>\n\n
Restaurantes asequibles<\/h2>\n
6. Bar Trinquet \u2013 Benissa<\/h3>\n
\nEspecialidad:<\/strong>\u00a0Tapas tradicionales
\nNivel de precios:<\/strong> \u20ac<\/p>\n\n
7. Xiringuito L'Espig\u00f3 \u2013 Calpe<\/h3>\n
\nEspecialidad:<\/strong>\u00a0Pescado y marisco fresco
\nNivel de precios:<\/strong> \u20ac\u20ac<\/p>\n\n
Cocina internacional<\/h2>\n
8. Katmand\u00fa \u2013 Moraira<\/h2>\n
\nEspecialidad:<\/strong>\u00a0indio\/nepal\u00e9s
\nNivel de precios:<\/strong> \u20ac\u20ac<\/p>\n\n
9. Restaurante la Galera \u2013 Influencias brasile\u00f1as<\/h3>\n
\nEspecialidad:<\/strong>\u00a0fusi\u00f3n brasile\u00f1a-espa\u00f1ola
\nNivel de precios:<\/strong> \u20ac\u20ac<\/p>\n\n
Consejos para visitar restaurantes<\/h2>\n
Mejores momentos para comer<\/h3>\n
\n
Reservas<\/h3>\n
\n\u2013 **Fines de semana**: Siempre haga una reserva.
\n\u2013 **Temporada**: Julio y agosto son meses de mucha actividad.<\/p>\nH\u00e1bitos alimenticios locales<\/h3>\n
\n\u2013 **Paella**: Tradicionalmente los jueves.
\n\u2013 **Siesta**: Muchos restaurantes cierran entre las 16:00 y las 20:00.<\/p>\nConsejos para ahorrar dinero<\/h2>\n
Ahorra dinero sin perder calidad.<\/h3>\n
\n2. **Tapas para compartir**: M\u00e1s variedad por menos dinero.
\n3. **Almuerzo en lugar de cena**: Suele ser m\u00e1s econ\u00f3mico.
\n4. **Recomendaciones locales**: Pide consejos a los lugare\u00f1os.
\n5. **De temporada**: Los precios son m\u00e1s bajos fuera de la temporada alta.<\/p>\nRequisitos diet\u00e9ticos especiales<\/h2>\n
Opciones vegetarianas<\/h3>\n
\n\u2013 **Cuina de Dos**: Tapas vegetarianas modernas
\n\u2013 **Atlas**: Platos vegetarianos tradicionales marroqu\u00edes<\/p>\nOpciones sin gluten<\/h3>\n
\n\u2013 **Bar Trinquet**: Platos tradicionales, a menudo sin gluten.
\n\u2013 **Katmand\u00fa**: Muchos platos son naturalmente sin gluten.<\/p>\nVinos y licores<\/h2>\n
Vinos locales<\/h3>\n
\n\u2013 **Jumilla DO**: Vinos tintos potentes
\n\u2013 **Utiel-Requena DO**: Vinos blancos y tintos<\/p>\nBebidas tradicionales<\/h3>\n
\n\u2013 **Agua de Valencia**: C\u00f3ctel con cava y zumo de naranja
\n\u2013 **Cerveza**: Cervezas locales<\/p>\nResumen<\/h2>\n
\n\u2013 Para pescado fresco: Xiringuito Olala
\n\u2013 Para tapas: Bar Trinquet
\n\u2013 Para cenar bien: Restaurante Vall de Pop
\n\u2013 Para sabores internacionales: Katmand\u00fa<\/p>\nAcerca de Casa Benissa<\/h2>\n